「グルテンフリーのおやつ探し」の続きです。
２０１７．４.１２開催の足もみ倶楽部アニモ・animo
「糖質が脳に与える影響・グルテンの問題」勉強会の中で、
平井先生からのおすすめデザート！
モスバーガー「低糖質デザート」
ついに食べました！！
勉強会の様子はこちら
モスバーガーでは２０１５年３月より、「やさしい豆乳スイーツ」シリーズを
販売しているそうです。
そして現在販売中の種類はこちら↓
（左）マンゴーロールケーキ
（右）レアチーズ風グレープフルーツ＆ブラッドオレンジソース
いずれも期間限定
特徴は小麦粉・乳・卵・白砂糖不使用
そのかわりに甜菜糖・米粉・豆乳を使用！！
なかなかいいですね～～
低糖質製品は糖質を少なくすることが目的なので、
小麦粉は少量でも使われていることがあります。
モスの「やさしい豆乳スイーツ」は、小麦粉不使用と謳っているため、
その点ではグルテンフリーと言えるのでしょうか？
しかし！！
モスバーガー公式サイトの「やさしい豆乳シリーズ」の説明によると、
こちらの商品の製造工場では、小麦を含む製品を製造しています。
と記載されています。
コンタミの可能性はありです！
小麦粉アレルギーの方は要注意です。
※コンタミとは・・・・コンタミネーション（混入）
食品を生産する際に、原材料としては使っていないが、アレルゲンとなりうる特定原材料などが意図せずに混入すること。
主に製造ラインを共有したり、同じ工場内で製造することによって起こる。
さて！そのスイーツのお味は・・・？
私が食べたのはレアチーズ風グレープフルーツ＆ブラッドオレンジソース。
ちょっと甘味が強いような気がしますが、まあまあ美味しいです
私の場合、「小麦粉を減らす」目的で、
グルテンフリーや低糖質スイーツ探しを始めたので、
小麦粉不使用というのは嬉しいですね。
モスバーガー公式サイト「Cafeモス」商品ラインナップでは
栄養成分・アレルギー情報を見ることができます。
念のために原材料を教えてもらおうと、後日お客様相談室に連絡しました。
するとなんと「アーモンドパウダー」が使用されていました
あーそうか・・・
「低アレルゲンメニューではありません」と注意事項があるので、
アレルギー対応ではないのです。
息子のようにナッツアレルギーがある場合は、確認が必要です。
そして原材料を確認したい場合は、店頭では回答できないことがあるそうです。
納品時のパッケージにしか記載がなく、そのパッケージを破棄してしまって
お店にない場合は確認できないとのこと。
気になる添加物ですが・・・・
まあそれなりに使用されています
確認したい方はお客様相談室に問い合わせると、全て読み上げてくれますよ。
モスライスバーガー彩り野菜のきんぴら
レアチーズ風グレープフルーツ＆ブラッドオレンジソース
この日の私のランチメニューです
小麦粉ゼロのランチとなりました。
しかし低糖質食を目指す方にはライスバーガーは糖質高めのようです。
モスの菜摘（なつみ）シリーズは糖質の低さでは圧倒的！
糖質制限をする方には最適です。（私は食べませんでしたが・・・）
バーガーのパンやライスの部分をレタスに置き換えたものです。
満足感があるかどうかは個人差ありそうですね。
私の個人的な意見で言いますと・・・
モスバーガーに入店して何か食べる場合の選択肢としては、
「やさしい豆乳デザート」の選択肢は有りです。
でもグルテンフリーのおやつとして、あえて購入したいかどうか・・・
もう少し添加物が少なければなぁ・・・
という感じです。
以上