1.下記の URL より Outlook.com へサインインします。
https://outlook.live.com/owa/
2.画面左上に「ホーム」「表示」「ヘルプ」と横並びに表示がありますので、「ヘルプ」をクリックします。
3.クリックすると真下に「ヘルプ」という表示がでますのでそちらをクリックすると、右側にメニューがあらわれます。
4.検索ボックスに "ヘルプ" など適当な文字を入力しキーボードの [Enter キー] を押します。
5.検索結果が表示されましたら一番下にスクロールし [さらにヘルプが必要ですか?] > [はい] をクリックします。
6.「Webブラウザーでサポート担当者とチャットを行う」の文字列をクリックすると、チャットにお進みいただけます。

ボット WC の発言:新しいOutlookについては下記サイトでのご案内が可能
https://answers.microsoft.com/ja-jp

下記資料にweb版のOutlookとの違いなどが記載されておりますのでこちらも参考に
https://support.microsoft.com/ja-jp/office/windows-用の新しい-outlook-の概要-656bb8d9-5a60-49b2-a98b-ba7822bc7627