バンコクのグルメ記事です♪
少し前ですが、コンラッドのKisara
へ行ってきました。
もともと和食レストランが入っていましたが、
お店のコンセプトと店名が変わってリニューアル。
Kisaraになってから初めての訪問です。
内装はほとんど変わっていませんでした。
特に変わったのはメニューとシェフ、の様子。
そういえば、ウェスティンのKissoも新しいシェフを迎えて
リニューアルしましたので、こういったパターンは
最近のバンコクのトレンドかもしれません。
コースメニューがあったので、そちらにしてみました。
これが、大当たり
でとっても美味しかったです。
和食でありながら、洋食のようなメニューでもあり。
帆立貝のクリームソース前菜からスタート！！
最後の和牛ステーキは見ての通り、
デミグラスソースで。
美味しかったですよ～。
デザートも、和食コースのデザートらしくなく
（抹茶アイスなどではないという意味）
バニラアイスのチョコがけ。
Kisaraには日本人女性シェフがいらっしゃいます。
とても美味しかったので、スタッフさんにそのことを伝えたら
食後に挨拶に来てくださいました。
女性ならではの、繊細な味付けだったのかもしれません。
このメニューで一人当たり3,000バーツくらいでした。
和食ベースで、美味しいものを食べたい時はしっぽり、お薦めです。
Kisara（きさら）
The Conrad Bangkok
Address: 87 Wireless Road, Bangkok
Tel: 02-690-9299