スクムビットSoi13-15近辺にできた新しいホテル、
Hotel SOFITEL Bangkok Sukhumvit へ行ってまいりました。
ソフィテルグループのホテルはバンコク中にいくつかありますが
こちらは新しいホテルの一つだと思います。
今回試してみたのはインターナショナル・ブッフェがいただけるVOILA!
オシャレな雰囲気で、ソファー席も比較的多いので落ち着けます。
まずは一口料理を前菜としていただいて・・・
シーフード・バーに生牡蠣はありませんでしたが
レモンをたっぷり絞って、こちらのプレートでいただきました。
サラダバーもディスプレーがかわいい
お隣にはソムタムのコーナーもあります。
作るのはスタッフさんにお願いして、出てきたのがソムタム・タイ。
メインディッシュや温かい料理のコーナーでは
温野菜や肉・魚料理、タイカレーや点心も少々あり。
ステーキはテーブルに置いてあるカードを使ってオーダーすれば
出来立てのラムやサーロインステーキが食べられます。
と、ここまでは比較的バンコクのホテルによくあるブッフェ・スタイルでした。
特別だと思ったのは、こちらのチーズ・ステーションの充実ぶり。
ここまでチーズに力を入れているホテルはバンコクでなかなか見かけません。
チーズ好きの私は大変興奮しました
そして最後にデザート。
オープンな冷蔵庫に入っているので、表面が乾燥していることもなく
ホテルの気遣いを感じます。
クレームブリュレとスイカのデザート
アイスクリームも10種類以上!という充実ぶりがすごく
ここまであると、いろいろ試してみたくなりますね。
レモン&ジンジャーのアイスクリームと
チョコレートがけにしたマシュマロ&フルーツ。
総合的にはチーズとアイスクリームの品数はバンコクでトップクラス!と思います。
それ以外の料理については他の5つ星ホテルと同様レベルか、
品数・味の面でやや劣るかもしれません。
ただし、値段は850バーツ++と、リーズナブルなので、
平均1,500バーツはするホテルのブッフェと単純比較することはできませんね。
夜しかオープンしないフランス料理もあるこのホテル。
フレンチの方もいつかトライしてみたいと思います♪
Hotel SOFITEL Bangkok Sukhumvit
インターナショナル料理「VOILA!」
Tel: (+66)2/126-9999
189 Sukhumvit Road Soi 13-15 , Klongtoey Nua Wattana , 10110 BANGKOK, THAILAND
http://www.sofitel.com/gb/hotel-5213-sofitel-bangkok-sukhumvit/restaurant.shtml
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