バンコクのホテル愛好家の皆様
またお勧めのホテル・グルメを開拓してしまったAsian Lifeです、こんにちは☆
もうすでにご存知の方にとっては、「あら～、とっくに知ってるわよぉ！」なお話かもしれませんが
これぞ、真のスモール・ラグジュアリー！というべき、隠れ家的バンコクのデザインホテル
MA DU ZIホテルに入っているフレンチを試してまいりました。
ラチャダーピセークRDに面したこちらのホテル。外から見るとホテルに見えない、
不思議な雰囲気ですが、れっきとしたホテル。
見てください、これロビーです。ホテルっぽくないけど、かなりこだわりの空間！って感じでステキ。
大衆ホテルとは大きく異なることがお分かりかと思います。
まるで誰かのおうちのような、小さめで、とても洗練されたロビーです。
さて、ここには1つしかレストランはないようですが、客室数からしたら、驚くべきことではないのかも。
バンコクに唯一という日本人のフレンチシェフが、素敵なお料理をお届けしてくれるらしい！！(*＾ー＾)ノ
ということで、週末のランチで利用してみたのです。
まだ31歳という若手のシェフ奥田氏はあの恵比寿ガーデンプレイスにあるタイユバン・ロブションや
ニキクラブなどで活躍したシェフで、「料理はエンターテインメント。僕はお腹を膨らますためだけには作らない」
って、カッコイイじゃありませんか。
店内はバンコクにいるとは思えないほど、静かで、落ち着いた雰囲気。
特にザワザワ混みあってないところがいい！バンコクのホテルといえば、川沿いや繁華街のホテルだけど
こういった意外なところに位置するホテルはけっこう穴場。まだ知られ尽くしてないから、
やっぱり隠れ家度、高いです！！
とても美味しいフレンチバゲットから、スタート。
スープは日替わりでトマトのスープでしたが、これがカプチーノみたいで、美味しいのなんの
。
泡立てられたミルクがまろやかにトマトの酸味と絡み合うのです！
メインにはお肉・お魚が選べます。こちらはリブアイのステーキ。
お野菜やフライドポテトを添えて。
でもメインのポーションはお上品で、ちょっと男性には物足りなく感じるかもな～。
というのも、こちらのコースではデザートや食後のコーヒー・紅茶に力が入っているからかもしれません。
ワゴンサービスで、いくつかの種類のデザートが登場し、ここから2点選ぶことができます。
そして選んだ2種＋アイスクリームが添えられたデザートプレートがいただけるんです。
またドリンクもコーヒー・紅茶のみではなく、コーヒーはエスプレッソから、カプチーノ、ラテまで
様々な種類の選択が可能ですし、紅茶も各種、ハーブティもOK！コーヒーはカフェインなしも
頼むことができる柔軟な対応
にびっくり。
なぜって、このサービスとお味の良さで、お値段が450バーツだったから。
日本円にしたら、1000円～1200円くらいですよぉーーー！！
このお値段で、ここまでいろいろ出てくるというのは、たとえバンコクでも
いいホテルのフレンチなら、ありえないほどのお安さです。
しかも、チップを残していこうとしたら、チップはご遠慮ください、と断固として
受け取らない姿勢らしく・・・えっ(((( ;°Д°))))！！とまた驚き。
チップを拒まれたことって、これまでないのですが・・・。
これは日本人シェフの意向なのかホテルの方針なのか、確認し忘れましたが、
いずれにしてもとってもリーズナブルでステキなフレンチに出会い、びっくり＆ハッピーな週末ランチでした。
このかわいらしさとデザート重視なスタイル
は、絶対女性向き。
女性同士のランチにぴったりだと思います
。
ちなみにランチは650バーツのコースもあります。実はこちらにしようかな、とも思ったのですが
450バーツでどこまでできるのか、そちらの方が興味深く、今回は450バーツのコースにしてみたんです。
いやー、すごい☆すごい☆ 拍手モノです。 確かに、エンターテインメントでした。
ディナーもコースがあり、そちらも素敵なんだろうな、と思います。
またぜひぜひ食べに来たいと思っています☆(^-^)/
MA DU ZI Hotel
http://www.maduzihotel.com/
最寄り駅：アソーク駅から徒歩5分
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