今日も一日がスタート
昨日はきのこの山でしめくくり
今日の目覚めのお茶は
東方美人茶
紅茶に近い香りなんだけど
紅茶でなく一歩手前
でも飲んだ時の鼻にあがる香りは
青茶の香り
一度に二度おいしぃ
効能としては
ビタミンCが豊富に入っている事
さすが
別名オリエンタルビューティー
台湾からヨーロッパに輸出されていた時代
ヨーロッパにて呼ばれていた愛称
発酵茶なので身体を温め
冷えに効きます
胃腸の調子も整えてくれるので
山根君にもオススメ的なお茶
このお茶は
ウンカという昆虫(害虫)を駆除せず
逆用して作るお茶の一つ
ダージリンも同じ逆用
通常は農薬などで駆除
なので
農薬を使わず
ウンカさんがすくすく育つ為
日本のように整ったお茶畑というよりは
雑草が育っているお茶畑だそうです
ただこのウンカさん
お茶に適した発生数は
天候や湿度など環境に左右される為
栽培が困難
少し調べてみると
ウンカさんを表す言葉が
「米の収穫に大打撃」
「ウィルスなどの伝播の媒体」
「江戸享保の大飢饉の原因」
と書かれてあり
大変な害虫みたいです
そんな害虫を
昆虫として採用し
作り上げた東方美人茶は
自然との付き合い方を
教えてくれます
共存共栄(幸之助さん)
古今亭しん生さん
を語る談志さん
あの人って
ただ落語を追究したくて
ではなく
誰かの為だったのではないかなぁ
と思ってきたなぁ
談志さんの落語
をリアルタイムで観ていた旦さんの朝食は
コチラ。