最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧ブログを引っ越しました。動物性食品を全く使わない日本初ヴィーガンのタイ料理です。夜のクラスをスタートします。•...今月のレギュラータイ料理クラス。•イサーン風鶏と春雨のおかずスープ•イサーン風魚のカリ...カレンの村から連れて帰ってきた納豆ちゃん。食べそびれていて、今日やっと開けてみました。...自分で蕗の薹を積みたくて、庭に蕗を植えてみた。来年収穫出来るかしら今月3月15日のに...自由大学のプチ同窓会。深大寺のMaruta 。暖炉や外の薪火で焼いた料理を大皿に盛り、...昨日は毎年恒例味噌作りワークショップ。有機大豆、有機生白米麹、海の精を使って各家庭約1年...カレンの人から分けてもらった麹。麹作りの興味深いストーリーを聞いて、どこかで話をまとめ...誠品書店で発見！嬉しかった。#誠品書店 #失敗しない和食 #だしいらず和食 #フラ...アジアの発酵ワークショップ。無農薬白菜で酸菜を作りました。 1人一個づつ大きな白菜を...「失敗しない和食」辰巳出版社。出版致しました。•フライパンひとつで！•だしもいらな...（もう帰国しています。）カレン族の村を訪問しました。チェンマイ市内から約2時間半。...先週の木曜日。松戸のhanaラボでベジタイ 料理教室でした。蓮の葉包みおこわは、具に...@phiiyukko 先生に連れて行ってもらったカイプラーが名物のお店。下町の名店です。...昔ながらの生活スタイルを守りながら生きている一族。ランナー様式の生活を教えて頂きました...ゲーンが美味しい現地の方達が行く北タイ料理レストラン。聞いた事がないゲーンがいっぱい。...サンカンペーンのチェンマイキャラメル工場を見学キャラメルはチェンマイの名物。まだまだ手...サンカンペーンが益々お洒落になっていてビックリ！食事も買い物も楽しい#チェンマイ ...お花いっぱいのミエンカム。蓮の花びらで包んでパックっと一口。#チェンマイ #ミエンカ...サタデーマーケット。アヒル好きの友人へのお土産いっぱい。#チェンマイ #サタデーマー...<< 前ページ次ページ >>
