お疲れ様です。阿修羅です。(〃ω〃)
ただ新潟は雪模様。
人いない…
辛党の阿修羅は辛つけ麺で麺喰者。
新潟で研修してきました。
新幹線で東京から2時間10分。
結構遠いようで近い新潟。
研修の準備の為、朝会場入りしたかったので、新潟には前日の夜に前乗り。
降り始めで、まだ積もっていると言う状況ではないけれど、9時回ると駅前でもこの通り。心まで冷えてしまいそうな寒さです。
朝の新潟。
道路には雪は無い。良かった。
研修前の昼食。
新潟は知らなかったけどラーメン激戦地なんだって⁈
新潟のメンバーに勧められて真喰者まっくうしゃのつけ麺で腹ごしらえ。
つけ麺。
研修自体は大好評で終わりました。
ただ、歴史好きな阿修羅にとって新潟駅周辺は歴史的観光地がほぼ無いのが悲しいです。
なので、とりあえず食って腹を満足させて帰ることに。
新潟名物へぎ蕎麦とブリの刺身。
へぎ蕎麦とは布海苔を蕎麦粉に混ぜて作った蕎麦で、へぎ（片木）と呼ばれる四角い木の器に乗って出てきます。
布海苔が入っているためか、蕎麦粉の香りは薄めですが、ツルツルした食感で箸が進みます。
蕎麦の香りが薄く、出汁も薄味なので、人によっては賛否分かれるかも。
写真のへぎ蕎麦は3〜4人前ですが、阿修羅か半分以上食べてしまいました。
ブリの刺身も最高！トロトロの食感。日頃東京の硬さのあるカンパチを食べつけている阿修羅の舌はビックリ。マグロのトロを食べているみたいでした。
来週は博多で研修です。
寒冷地から南国九州へ移動です。
それではまた。