ちょっと寒くなってきたからか、
冷たい麦茶より、ginger teaが飲みたくなってきました。
というわけで、この秋初めてginger teaを作りました。
・・・・・・・・・作るって言っても、
普通のblack teaをカップに入れて、
そこにすりおろしたgingerを入れるだけです。
苦手な人はハチミツをいれるとかなりおいしく飲めます。
チューブのgingerでもいいけど、
やっぱ生のすりおろしのが香りがいい。
※生のgingerは、全部すり下ろしちゃって
ちょっとずつice cubeのケースに入れて凍らせて、
小さいタッパーに冷凍保存しておくと便利。
生姜煮のときに一かけら落としたり、
ginger teaに落としたり。
ちなみにmeは出汁も同じ保存方法です(笑)
出汁を取って、使い切れない分は冷凍保存して
カボチャを煮る時とかにいくつか溶かして使ってます。便利★
ginger tea、体もあったまるし喉も癒される、
meにとってのスーパードリンクです。
最初はちょっと気持ち悪いかもしれないけど、
ginger milk teaもおいしいよ。(こっちは蜂蜜いれるけど)