asahi.comに出ていて、気になっていたお店です。
「でも神保町なんていかないしなぁ・・・・・」と思っていたら
ラッキーなことに、偶然目の前を通りました。
その日は淡路町にスキー用品を見に行ったのです。
あ、meはスキーやらないので、お友達のお付き合いね。
散々歩き回って、おなかが空いたのに耐えて、
もう耐えられない！！ってことで、時間は早かったんですが、
ご飯処を探していました。
私はあのあたり全く土地感がないから、
ひたすら友達について歩いて、寿司やをさがしてました。
なぜか寿司気分だったの。
しかし、いけどもいけども寿司やは見つからず。
気がつけば、古本屋さんが多くなってきました。
「古本屋って神保町なイメージだよねぇ」
とか話していたものの、やさい塾を思い出すこともなく・・・・・
ハタと、左をみたらそこにMOTHERSの文字。
む？聞いたことがある。
さらにザラっと見てみると、"富士山のやさい塾"。
☆おおおおおおおおおおおお！！☆
ここで思い出しました。
さっきまで、"寿司・・・寿司・・・"とつぶやいていたくせに
いきなり、「ここ、行って見たかったの！！」と全力で
アピールして、ディナーすることになりました。
http://www.mothers-net.co.jp/202kanda.html
\1,260で、バイキング形式。
やさいたっぷり、オーガニックオンリー、
動物性たんぱくはチーズのみという徹底の仕方です。
ひじきやら、根菜のあんかけ、おひたし、
素揚げした野菜をハーブソルトのみで和えたもの、
かぼちゃサラダ、やさいサラダ(ドレッシングを数種から選べる)、
玄米ご飯、五穀米ご飯、お味噌汁、カレーなどなど。
全て味付けは薄めですが、野菜がしっかりおいしいです。
カレーなんて、特に具は入ってないのに
めちゃくちゃうまい！！
これで、\1,260は安いよなぁ。
しかもコーヒーやらお茶やらもついていて、
更にデザートもあります。ポンカンと小豆カンでした。
欲を言えば、小豆カンがイマイチだったかな。
小豆の味がしなくて、ミルク寒天みたいでした。
meが作るならもう少し小豆を多めにします。
それか上に粒の小豆を乗せてから固めるか。
寒天に上新粉入れて蒸してもおいしそう。
このお店、銀座に出来ないかなぁ・・・
誘致したい。うちの会社のビルの地下とかに。