ということで、こんにちは。魚座のジーザス野郎です。
近所にいいパン屋があって食パンとかフランスパンとか
めちゃめちゃうめーんすよ！
で、随分前に買い置きしたら、
岩か！
ってぐらいかっちかちになってたので、
昨日紹介した、リゾット風のをアレンジして
グラタンっぽくなんか作ってみようと思いましてね。
作ってみたんです。
■材料
フランスパン・・・・・1/2斤
トマト・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・1/4
ひき肉・・・・・・・・・・パックの1/6
塩・・・・・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・・適量
チーズ・・・・・・・・・2枚
油・・・・・・・・・・・・・スプーン一杯
バター・・・・・・・・・10g
牛乳・・・・・・・・・・・コップに1/2杯
パセリ・・・・・・・・・・ひとふさ？
■作り方。
①フランスパンは一口サイズ、トマト玉ねぎはみじん切り。
②フライパンを中火で加熱し、油を敷いてフライパンに馴染ませたら
バターをいれ溶かす。
③ひき肉を入れて炒める。
④ひき肉に火が通ったら、トマトと玉ねぎを入れて汁っぽくなるまで炒める。
④汁っぽくなったところに牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。
⑤塩コショウをして味を調える。（味見してください)
⑥グツグツいい始めたら、フランスパンを投入
⑦軽く混ぜ合わせてフランスパンに水分を吸わせる。
⑧フランスパンが少し柔らかくなったところで、チーズを乗せる。
⑧チーズが軽く溶けたら器に盛る。
⑨パセリの葉を刻んで振り掛ければ
かーんせーいでーす
グラタン？でいいんですかね？ｗ