ということで、こんにちは。
魚座のジーザス野郎です。
ホールトマトとか、トマトケチャップを切らしてしまって、
どうにかオムライスを食べたいなと思いましてね。
作ってみたんですｗ
これが男の料理って言うことですｗ
■材料
■ライスの材料
玉ねぎ・・・・・・・・1/4
ピーマン・・・・・・・1/2
小えび・・・・・・・・３～4匹
塩・・・・・・・・・・・・一つまみ
コショウ・・・・・・・一つまみ
バター・・・・・・・・10gかな？ｗ
ご飯・・・・・・・・・・茶碗に1.5杯分
■オムの材料
卵・・・・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・・一つまみ
■ケチャップの代用品の材料
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2
マヨネーズ・・・・・・・・玉ねぎに程よく絡む量
塩・・・・・・・・・・・・・・・2gぐらい
■作り方
・ケチャップの代用品を作ります。
①玉ねぎを荒めのみじん切りにし、ボールか茶碗に入れます。
②①に塩、とマヨネーズを入れてよく混ぜます。
③馴染ませるために冷蔵庫に入れておきます。
・ライス(ピラフ)を作ります。
④玉ねぎ、ピーマンはみじん切り
⑤海老は1匹を３～４等分に切り分ける。
⑥フライパンを熱し、油をスプーン一杯分しいて馴染ませたら、バターを投入
⑦④、⑤をフライパンにいれ軽く炒める。
⑧そこにご飯を投入して炒める。
⑨塩、コショウで味をつける。
※ココで味見して調整
⑩ライスを一旦器に戻してフライパンを洗います。
・オムライスに仕上げます。
⑪再度フライパンに火をかけ油をスプーン一杯分しいて馴染ませたら、バターを投入
⑫卵2個を溶き、砂糖を入れて再度溶く
⑬溶いた卵をフライパンに投入
⑭軽くフライパンをかき混ぜ卵が若干半熟のところにライスを中央に盛ります。
⑮器にフライパンから返して、ケチャップの代用品をかけたら
完成です
意外と美味しかったんですが、
ホワイトソースとかの方が良かったかもノω｀）