ということで、こんばんは。
GW男の料理特集を続けます。
■材料
うどん・・・生めんタイプ？
白菜・・・葉を一枚
ねぎ・・・好みの量を
塩コショウ・・・適量で
醤油・・・軽く色づく程度
酒・・・醤油と同じ量を
①蒸し焼きのだし汁をそのまま使います。
※水の量が足りない場合は足してください。
②白菜を一口大に切り、鍋に投入
③ねぎを輪切りにし、鍋に入れます。
⑤鍋に火をかけます。
⑥少し煮立ったところで、塩コショウ、醤油、酒を入れます。
⑦調味料をなじませたところで、うどんを入れます。
⑧ひと煮立ちさせます。
⑨器にうどん、汁、野菜の順で盛り付けると
完成です。
