ということで、魚座のジーザス野郎です。
GW第一弾です。
ほうれん草とひき肉のパスタ。
速攻で材料
■材料
ほうれん草・・・３束ぐらい
ひき肉・・・素材は牛でも豚でも合挽きでもいいので大さじ３杯位
パスタ・・・１０円玉ぐらいの束でどうぞ
■作り方
①とりあえず鍋に水入れて塩入れて
沸騰したらパスタ入れてってのが第１工程
②ほうれん草のバターソテー作ったことある人は
その前にひき肉をバターで炒めてほうれん草を
４等分ぐらいに切ったやつを入れるだけです。
※塩コショウで味付けするの忘れると
泣きたくなるぐらい薄味になりますよｗ
大体茹で時間の２分前から３分前に
パスタに合えるものを作りましょう。
=========作ったことない人===============
ほうれん草の根元の部分を切って
根元は捨ててください。
残りを４等分してください。
で、フライパンに軽く油をしいたら
コンロに火をかけて、バターを入れます。
バターは元々カットされてるヤツがあるので
それを使うと迷子にならずに済みます。
目安はそれを２個
バターを溶かしたところで
ひき肉を入れて、ひき肉に火を通してください。
火が通ったらほうれん草を入れます。
ひき肉となじませて、ほうれん草の葉の部分が
しんなりしたら火を止めます。
もちろん塩コショウを軽めにしてくださいｗ
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③パスタを湯切りして器に盛り付けます。
②を③の上に盛り付けたらデキアガーリ
バターソテーにポン酢やら醤油いれて
和風にするのも美味しいですね。