ペリテイの種類豊富な可愛らしいタルトシリーズ。🎀
「🥜木の実のタルト🥧」
断面図。
「🌰栗とキャラメルのタルト🥧」
断面図。
クッキータイプのタルト生地🥧
今回は「🌰森の果実🥜芳しいザクザク食感❣️」をテーマに紹介します。💖
ちょこんと飾らせたクルミ。砕きアーモンド等のナッツとキャラメルの香るガナッシュ？プラリネ？らしき輪っかに生クリーム。ザクザク木の実入りのカフェ風味のムースタルト。^_^
🥜芳しい木の実の香ばしさにザクザク食感は楽しく、ダークチョコガナッシュ🍫のほろ苦い甘さが大人っぽい美味しさを出しています。
しっとりさくさくタイプのタルトクッキー🥧 クレームダマンドの中には、プラリネっぽいチョコガナッシュが入っていたので、下を食べていってもナッツの芳しさとチョコの甘さを味わえました。💖
くるみやアーモンド系のナッツ好きの方はもちろん、ザクザク食感で歯応えのあるチョコを食べたい方に是非おすすめです。^_^
優しい生クリームの下は、甘くミルキーなキャラメルペーストを塗り絡めた刻みマロン🌰。下にはほろ苦めのダークチョコムース🍫とカスタードの輪っか👼
ミルクキャラメルがけの栗はほくほくとした食感で、甘く濃厚でした。けれどキャラメルとチョコムースのほろ苦さが香り立つおかげか、しっかり甘いですが大人な風味で食べやすかったです。☕️
フィナンシェ風のしっとりクレームダマンドの中には、大粒の栗🌰が入ってました。💖
マロン好きな方はもちろん、ほろ苦キャラメルとチョコで大人っぽい風味のマロンを味わいたい方には是非おすすめです。^_^