今こっているのが、わらび餅。
ずっと買ってたけど、ついに手作り！
わらび粉 50ｇ 砂糖25ｇ（ちと甘い・・）を混ぜる。
お鍋に粉を入れてみず250ccを加え中火にかけ・・・かき混ぜる。
あっという間に底のほうがゼリー状に。
練る練る練る。透明になって、ツヤと粘りがでるまで。
今回は、スプーンですくって氷水へ
水を切って、黄な粉をかけたら むふ ♪できあがりー。
分量は2.5人前。でも、余裕で3人分あるぞよ～
黄な粉に砂糖を入れる場合、粉に混ぜる砂糖は少なくてもいいような・・・
固め方はいろいろあるようなので、次は、バットに黄な粉をふり、そのまま固めようと思う。
