昨日の晩御飯 | 明日ははれ☆

明日ははれ☆

50歳で走り始める そのうちフルマラソンに挑戦
S I D 大好きなおばさん 毎日奮闘中
そして 2022年 還暦を迎え 悪性リンパ腫にかかり 抗がん剤治療中 2023年10月寛解 走れる日々に感謝

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最近 お野菜で 一番沢山もらうもの


それは

ピーマン

なので ピーマンの肉詰めを作ってみました

具は ハンバーグの要領で作り ピーマンにつめて 焼きました

味は?

塩味が薄く ケチャップかけてたべたよ

付け合わせに ポテトサラダ

マッシュポテトの粉を使って キュウリ コーン 玉ねぎをいれてつくりました

黄色いのは もらいもののミニトマト

味に納得いかず

そのうち リベンジします