バナナドーナツ

バナナを買ってきても、

茶色い斑点が出ると、

もう、食べられなくなる私。

そんなバナナがあるときに

決まってタイミングよく遊びに来る

次男の友だち【気分屋の猿】

バナナをつぶして卵、牛乳と合わせ、

ホットケーキを加えて混ぜます。

油で揚げて、きつね色に揚げ、

粉砂糖をふって出来上がり。

『あっしーのおかあさん、天才』

なんて、嬉しいことを言ってくれます。

『猿』ってやっぱりバナナが好きなのねぇ。