Noco.4 店主のマメです🫘
風つよ〜！！！
自転車が進まない💦
飛ばされるーーーーー！！！！
★５月の営業予定★
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お問い合わせ、ご予約コチラでお願いします。
スナップエンドウが採れてます。
チャキチャキ乾かしてくよー。
最近、土鍋ごはんにハマっています！！
これ、もともとは
カメレオン堂の風子ちゃんが
おすすめしていて
ぎふとびれっぢの嘉村さんも使ってて
あたいも、欲しい🩷
って、思ってたら
蓋無しだけどあげるよーって言われて
手に入ったので
お家で使ってます。
もう一個買って
お店で使うか、悩み中。。。。
土鍋でご飯炊くのって
難しそうって思うやん？
この鍋、めっちゃ簡単なんよ！！
お米研いだ後
20分浸水（水入れて放置）
強火で沸騰したら
火を切って蒸らす（再び放置）
沸騰したら弱火にしなくていいの。
余熱で大丈夫なの！！
美味しいお米が炊けちゃうの💕
小さいのもあるよ！！！
おすすめだよー😍
店の入り口のドアに
ショップカードをくっ付けて
ご自由にお取りくださいって
おいてるんだけど
（営業時間外の宣伝用に）
ちょいちょい減ってて
ビックリしております。。。。
そして、1ヶ月に1人くらいだけど
ふらっと一見さんがやってくる！！
勇気ある変態さんに感謝✨
スパイスカレーになってから
わかりやすくなったのかな？？？
個人的には、仕込みも減って
ラクチンになったので
一石二鳥だなーなんて思ってます🤣
乾燥野菜の納品とか
支払い（入金）が５月にずれ込んだので
４月の売り上げは
ちょっと少なかったんだけど💦
まぁ、頑張ってますよ。
お野菜が収穫できるようになってきたので
午前中に、店頭販売を
気まぐれにやりながら
ボチボチ営業しております。
新玉ねぎ、スナップエンドウ、大根
レタス、小松菜などが採れてますよー。
今週のスパイスカレーには
すり下ろし大根で煮込んだやつを
作ってみようかと。。。
大根カレー好きなんだよ、私😍
多めの油（バターなど）で具を炒めて
※写真はトマト、小松菜、玉ねぎ、ベーコン
火が通ったら
スパイスカレーの素を入れて
（専用スプーンすり切り一杯で一人前）
水（Noco.4では、お出汁）を入れて
（煮込みたい時は多めで）
５分くらい煮込んだら完成👍
作ったそばから、売れて行くので
在庫があまり ありませんが💦
カレー、作ったよーって報告を
インスタで上げてくれてるの見ると
めちゃくちゃ嬉しい😃
ありがとうございます🩷
それぞれ、ご家庭で
オリジナルのカレーになってるのを見ると
楽しくなっちゃう！！
カレーチャーハンもできちゃうよ！！
（水を入れずに米を投入するだけ）
トッピングに
ドライ玉ねぎを散らす✨
いい仕事、してくれてます、玉ねぎさん！！
10gで玉ねぎ一個分くらいあります。
乾燥させると
10分の1から20分の1の重さに
なってしまうんです。
味の凝縮が、すんごいよ💕
うきっ❤️
レッツ乾燥ワールド！！！
〜Noco.4 予定〜
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はい、私マメちゃんです。
