豊洲市場場外に
ことし2月にオープンした商業施設
豊洲 千客万来
江戸の町並みを再現した「食楽棟」と
温泉施設がある「温泉棟」で構成されていて
うまさの聖地として全国の食を届ける
70店舗ほどが集結している
江東区民としては
昨年他界した区長肝いりの施設
市場建設時はもちろん
オリンピック競技会場の協力に絡んで
東京都知事とはよくやり合っていた印象だった
さて
先日
はじめて訪問してみた
ゴールデンウィークも明けたし
日曜日とはいえ
そんなに混んでねえだろ、と高を括っていたら
ガッツリ混んでいた
駅から陸橋つづきでメインとなる二階屋外
江戸時代ような町並みに店舗がならぶ
三階には屋内フードコート
一階の店舗は通りに面している
とにかく
どの階も大勢のひとで賑わっている
通り沿いの一階店舗群が
比較的すいていて入りやすい印象
ところが
行列ができていてひときわ目立つ店舗がある
本まぐろそば 䱻（KOTSU）
なんか
見るからにウマそうだ
さっそく
最後尾にならぶ
待つこと20～30分ぐらい
中へと案内された
店内は和風で落ち着いた雰囲気
若い女性ひとりのお客さんもいる
まず食券を購入（ちなみにキャッシュレス）
一日数量限定の
「千客万来本まぐろそば」にした
こうして
いよいよやってきた
千客万来本まぐろそば
濃厚スープにちぢれ太麺
半熟のだし玉子とワンタン
そしてトロ煮まぐろ
これがパサつくことなくジューシー
それでいてさかなの生臭さが一切ない
とにかく
すんごくウマイ！！
あっという間に食べ終わる
ところで
この施設は
はじめの訪問だと
全体を把握するまで若干迷う
迷ってウロウロするのもダサいので
YouTubeであらかじめチェック
連れの女子に
わかったような顔して
先導して案内する
扉を開けて
一階の廊下を進んでいく
あそこのかどをまがるとさ
店舗がならんでいるんだよ
なんて言いながら
かどをまがると
そこは駐車場だったってゆう
Photo by Ashikoshi Hijikata
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