6/22のnu食喫茶室の中止のご案内

こんにちは。

誠に勝手ながら月一回のヴィーガン喫茶室ではありますが、6/22の喫茶室は中止とさせていただきます。

次回、7/27(金曜日)にまたお待ちしております。

ご迷惑をおかけしますが、夏のお菓子を作りたいので楽しみにいらしてください。

どうぞよろしくお願い致します。

nu食

nu食（ぬーしょく）ヴィーガンカフェのご案内

こんにちは◎

月一回、ヴィーガンカフェをさせてもらっているnu食(ぬーしょく)の河田です。

nu食はみんながほっとするような懐かしい味のvegan food、veganお菓子を作っています。
（vegan ((ヴィーガン))とはバター、玉子等の動物性食材、はちみつ、白砂糖を使わない料理のことです）

素材の持ち味を活かして、甘味も極力抑えております。
甘味は主に
1・オーガニックメープルシロップ
(サトウカエデなどの樹液を濃縮した甘味料)

2・オーガニックアガベシロップ
(竜舌蘭というテキーラの原料と同じサボテンの株を煮詰めて作られた甘味料)

3・種子島洗糖(さとうきびから作られたお砂糖。お米で例えると玄米のように精製度が低く、ミネラルが豊富で黒砂糖に比べるとまろやかでクセがない)

4・ビート糖(甜菜からつくられた砂糖。血糖値が上がりにくいため、血糖値を気にされている方や体質改善にも良いと言われています)

5・自家製甘酒

6・本みりん

以上の物をお菓子によって使い分けています。
食べてすぐに、甘い！おいしい！と言うものより、ゆっくり味わって食べてもらい、じわじわ広がる甘味、美味しさを感じてほしいと思って作っています◎

基本、第4金曜日に10---17時まで、芦田クリニックの一室でケーキとお茶のカフェを行っています。

次回は2月24日(金曜日)

新作のクッキーをお持ちしようと思っています。

まだまだ寒いので、あったかいお茶でお迎えしようとおもっています◎
ゆっくりお茶の時間が取れない方には持ち帰りのお菓子もご用意ありますので是非覗いてみてくださいね◎

よろしくお願いします！
 

ヴィーガンカフェのご案内

年末が近づき
なんとなく気忙しく感じる時期ですね

そんな時にはホッと一息(*´∇｀*)
ゆっくりティータイムしてみるのは
いかがですか😄

そこで今回はカフェのご案内です




甘いものが好きな方、ケーキは好きだけど健康上の理由やダイエットで控えてる方にもオススメのヴィーガンフードのカフェです

白砂糖や添加物、乳製品不使用で身体に優しいだけじゃなく
見た目も味も申し分ないヴィーガンフード😄

当クリニックでは毎月一回
朝10:00～17:00ぐらいまで
クリニック内の一室がヴィーガンカフェになってます
診察時間外も開けてます

美味しいケーキやクッキーを食べながら
ゆったりした雰囲気の中でお茶をするのもいいですし、お時間のない方はテイクアウトもできますよ(^o^)

今月は12月16日(金)にopenしてます
スタッフ一同
お待ちしております🎵