少し前に、ホームベーカリーをショッピングサイトで見ていました。
レビューを見て、何十年も前、家で家族が使っているとき、すごい音がしていたのを思い出し、自分でこねるレシピでパン作ってみました。
料理は苦手なのに時々やる気スイッチ。
早い時間に夕食準備をして、
夕方、生地を作って冷蔵庫へ～
次の日の朝、丸めて焼くレシピ。
１回目は強力粉＋米粉で。
オーブンから出して、思わず苦笑い・・。
２回目は強力粉＋薄力粉のレシピを見て。
膨らんだ～
私にしてはやわらかくできました。
おいしいと言われ（１回目も）、昨日は３回目。
今回は強力粉だけのレシピ。
前日冷蔵庫に入れた生地を、朝丸めて、暑い部屋に３０分くらい置いて、焼きました。
面倒くさがりですし適当ですが、パンできました。
ramuにも
こんなに暑くなる前の散歩中、元気になれそうな写真。
形が違うけどどちらもクローバー・・？？
こんな風景を見ると夏もいいなぁ、って思いますがこの先の気温予想を見ると憂鬱です。