新年会

土曜日、新年会をしました。

参加する人は
何か一品持ち寄りの
パーティーです


今回私は

牛肉とリンゴとモッアレラチーズを
使った ちらし寿司を作りました。

こんな拡大写真でごめんなさい。

あまりにお腹が空いていたので

写真を一枚しか撮れませんでした。


牛肉をツケダレで漬けて
ソテーして薄切りにしています。

お肉もモッアレラもリンゴも
意外に酢飯に合いますね。


ツケダレが残って
折角だから
鶏ひき肉と白菜の
ミルフィーユ仕立ても
作りました。

これも、よく作る
料理です。

どちらの料理も
生姜をたっぷり
使っています。

この新年会は
毎週、土曜日に同じ
ラジオ番組を聴いている
リスナーの方々と

ラジオを聴きながら
音楽談で楽しく盛り上がり
ました。


残念ながら私のリクエストは
かかりませんでしたが。

他に聴きたいと思っていた
曲がかかったので

嬉しかったです。


アーサー・キット
「Uska Dara (A Turkish Tale)」

と言う曲がかかったん
ですが歌詞がもしかして
トルコ語？
かな
曲中の台詞は英語でしたが。




iPad miniからの投稿