栗、栗、栗…🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰
たっくさんあるね～（笑）
栗だけだとね～あんまりいい味ではなかったのよね～で、ひと手間加えて美味しくいただこう❗️これは人間にしかできないー（笑）
材料:流し缶1個分
栗(正味)400g
水100g
三温糖100g
塩少々
☆粉寒天2g
☆水大さじ1/2
作り方
1. 圧力鍋で蒸した栗を鬼皮と渋皮から取り出す。
2. フードプロセッサーで砕く。
※滑らかな口当たりがお好みの方は、2のあとに漉して下さい。ズボラちゃんとズボラくんはそのままでもOK（笑）
3. 鍋に☆以外の材料を入れて、火にかける。
4. 砂糖が全体に均一に混ざる様に練る。
5. ☆を混ぜて、4に加えてさらに練る。
6. 水分が飛んで、粘り気が出てくるまで火にかけながら練る。
7. モッたりしたら、火から下ろし型に入れて、表面を平らに整える。
8. ラップで表面を覆い、乾燥を防ぐ。
9. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
10. 好みの大きさにカットして出来上がり。
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