冷蔵庫空っぽ計画の処分祭（笑）
材料:約24個分
冷凍パイシート4枚
スライスチーズ4枚
グラニュー糖適量
卵適量
作り方
1.冷凍パイシートを半解凍する。
2.厚さ2～3mmに伸ばす。
3.1枚のパイシートから2等辺三角形を4つとる。
4.スライスチーズを縦半分に切り、対角線状に斜めに切り、1枚のチーズを4つに切る。
5.2等辺三角形の底辺に当たる部分の真ん中に1cmほど切り込みを入れる。
6.5に4のチーズを重ねて、底辺の両サイドを少し伸ばしながら、巻く。
7.パイシートから4つとったあとの切れ端には、グラニュー糖をまぶして6同様に巻く。
8.表面に卵を塗り、200℃に温めたオーブンに180℃で10～15分焼成。
＊マーガリンを折り込んだクロワッサン生地の成形は両サイドをくっ付けて三日月型🌙に、バターを折り込んだ生地の成形は巻いたままの状態と違いがあるんだとか…。
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