みんなで楽しく作れる。
を、モットーに作ってみました。
ぎゅうひもちの入ったどら焼きが食べたーいψ(｀∇´)ψ
ってことで、作るコトに…って、いつもの流れだ～Σ（ﾟдﾟlll）
まずは、ぎゅうひ餅の作り方。
材料:
白玉粉50g
グラニュー糖40g
水80ml
片栗粉適量
＊苺もちはグラニュー糖の半分をイチゴシロップに変えるだけです。
作り方
1.耐熱ボールに片栗粉以外の材料を入れて、ダマにならない様にしっかり混ぜ合わせる。
2.ラップをして、レンジで3分加熱する。
3.加熱後、滑らかになる様にゴムべらで練り合わせる。
＊舌触りが滑らかな方が美味しいよ。
4.バットに片栗粉を広げて、その上に3をあけ、片栗粉をまぶす。
5.手で軽く押さえてお好みの厚さにして、ナイフでお好みの大きさにカット。
6.カット面にも片栗粉をまぶすと、手にくっつかなく出来上がり。
どら焼きの生地はフツー、ハチミツとか入ってちょっとリッチ配合だったりするんだけど…ボンビーなんでお家にあるもので作りました。
材料:直径3cmのプチドラ約30個分
全粒粉200g
ベーキングパウダー大さじ1
砂糖30g
卵1個
牛乳250g
バター30g
バニラエッセンス適量
作り方
1.全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせる。
2.卵、牛乳を混ぜる。
3.2に1を加えて、ダマにならない様に合わせる。
4.バターを溶かして、3の生地を少し分けてバターとしっかり合わせてから、全体と混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。
5.生地を少し休めてから、ホットプレートでゆっくり焼く。
6.餡子と餅とをサンドして出来上がり。
美味でございますぅ～♪( ´▽｀)
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