HIROMI のHAPPY BLOG


お気に入り♡

有田焼の新しい表情。
自然の風景を映した2つのカラー、

EARTHシリーズ、ベージュとグレージュの器です。






グレージュは岩浜のようなニュアンスを含み、寒色・暖色を問わず幅広いコーディネートに寄り添う色味。
やわらかなトーンが、料理の彩りを引き立てます。








砂浜を思わせるベージュは、やさしく穏やかな印象。
どんな食材ともなじみ、日常の食卓をさりげなく上質に整えてくれます。





30cmのフラットプレートと、深みのあるクロッシュボウルをセレクト。





ベージュの器にはホタテのカルパッチョやボロネーゼを。




























 




グレージュには鶏肉のコンフィやグリーンサラダを盛り付けました。





















撮影では、そっと佇む美しさを引き立てるように一つひとつ丁寧に整えました。






毎日の食卓に、そっと寄り添うような有田焼のうつわたち。

ぜひ、暮らしの中で感じていただけたら嬉しいです。

おすすめですよ♡



数年前、とある有田焼ブランド様よりご依頼をいただき、7種類の器それぞれに合わせたテーブルスタイリングと、撮影ディレクションを担当させていただきました。




3日間かけてロケ撮影した写真は、ブランドのキービジュアルとして大切に使っていただいています。




そして先日、ふと立ち寄ったBOOKカフェで手に取った一冊。
年に一度発行される『FRaU』特別版「JAXURY MOOK 2025」の中に、その有田焼ブランドが再び選出されていました✨




ページをめくると、そこには私がスタイリング・ディレクションした写真が…!




お取引先の素晴らしいご功績に改めて敬意を。
そして、自分の仕事がこうして時を経ても伝わっていくことに、静かな喜びを感じた瞬間でした。



テーブルコーディネート・撮影ディレクション・フードスタイリング etc.
食や器にまつわるシーン作り、引き続き取り組んでまいります。






撮影風景。
まだ髪が長かったー。






そして、テーブルコーディネートはいつもこのアイロンがけからスタート

٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪





友人と楽しい珈琲タイム♡


日々慌ただしく過ぎていく中で、こうした語らいの時間は、私にとって癒しであり、新たなパワーの源でもあります。



気づけばやっぱり、仕事の話で盛り上がるのも毎度のこと。
デザインのこと、ものづくりのこと、
話しているうちに、また「デザインの仕事が大好きだなぁ」と実感する時間です。




「なんとなく惹かれて手に取った」その瞬間、実はデザインがそっと背中を押しているのかもしれない。


色や形、言葉…そこには、誰かの“想い”が宿っている。

私は、そんな想いをかたちにするデザインの仕事が大好きです。




「頼んでよかった」と思っていただけるように、

心を込めて、ひとつひとつ丁寧に。
笑顔につながるデザインを、これからもつくり続けていきたいです。


さぁて、この夏もいくつかのプロジェクトに携わらせていただくことが決まっております。

月曜日からまた頑張りますよー!


友人に心から感謝♡

さよちゃんありがとう♡

 








※動画の最後ビールは

アルコールに弱い私でもいただける

サンラファエルさんの

「お菓子なビール」

みかんゼリーか美味しかった♡

@sweetssaintraphael 


浜松には美味しいお菓子屋さんがたくさんあります。

パティスリー巡りは続きます♪

一緒に美しいお菓子にときめきましょう。


初めてフィンガーフードを作る娘に教えながら、5品を一緒に仕上げました。





見た目もかわいくて、ひとくちサイズに詰まったおいしさに、思わず笑顔に。                                 


フィンガーフードは、つくる時間も味わう時間も「小さなご褒美」。



師匠から学んだフィンガーフードは、どれも愛おしくて、
すべて作らずにはいられませんでした。
(昨年教えていただいたレシピ。
遅ればせながらですが…。)



【今回作った5種類のフィンガーフード】


・ホワイトアスパラガスのムース
春の香りを、まろやかなムースにとじこめて。












・エビのカナッペ
彩りとともに、旨味が弾けるひとくち。












・グリーンピースのケークサレ
ほろっと香ばしく。野菜の甘みが主役です。










・2層のブルーチーズプリン
塩味と甘味が織りなす、青のグラデーション。











・バナナチョコレートケーキ
しっとり甘く。やさしさが広がる余韻。





 



動画にまとめてみました。





初心者さんにもおすすめのフィンガーフードの魅力、これから少しずつ発信していきます♡



Table& Food Stylist 

HIROMI OSAKABE

 


インスタグラムはこちらから




While teaching my daughter how to make finger foods for the first time, we created five beautiful little dishes together.
Surprisingly easy, delightfully cute, and full of flavor in every bite.
Finger food brings joy not just when eating, but also in the moments of making them.
I'll be sharing more of their charm little by little—perfect even for beginners.

〈5 Types of Finger Foods〉
• White Asparagus Mousse
A gentle mousse that captures the fragrance of spring.
• Shrimp Canapés
A colorful bite bursting with ocean flavor.
• Green Pea Savory Cake
Crisp on the outside, naturally sweet inside. Vegetables take center stage.
• Two-Layer Blue Cheese Pudding
A graceful blend of salty and sweet, layered in blue.
• Banana Chocolate Cake
Moist and mellow—sweetness that lingers like kindness.

マリン業界国内最大のイベント「ジャパンインターナショナルボートショー2025」
ヤマハ発動機株式会社様のPRESTIGEブースにて、一部装飾を担当させていただきました。






ブースの中には桜と春をテーマにしたテーブルコーディネートを設え、ボート好きな皆様やご来場の方々に、一足早い春の訪れを感じていただけたらと願いを込めました。





このような機会をいただき、身が引き締まる思いとともに、コーディネートを考える時間は楽しく、まさにあっという間でした。

心より感謝申し上げます。 

ありがとうございました。





















※今回、有田焼をメインにコーディネートしております。その窯元の「アリタポーセリンラボ」代表松本様がご来場くださり、記念にお写真を。

松本社長、遠路はるばるお越し頂きありがとうございました。







インスタはこちらから







ー テーブルコーディネートコンセプト ー


【春風と海風が交わるひととき】


春の訪れを告げる桜の花。
淡いピンクの花びらが風に揺れ、やさしく心を和ませるその瞬間を、テーブルの上に映し出しました。


このテーブルを囲むのは 春の喜びを分かち合う大切な人たち。 海の上で風を感じるように 桜の花がそよぐこの空間で 穏やかな時間をお過ごしください。


波が静かに打ち寄せるように、グラスを傾けながら交わす言葉は、心にゆるやかに響くもの。


桜の香りが漂うこのひとときが、記憶に残る優雅な時間となりますように。






【スタイリングのポイント】

1. Color – Pink × White
淡いピンクから深みのあるピンクまで、濃淡のグラデーションで統一。


2. フランス🇫🇷 × 日本🇯🇵のクロスオーバースタイル
フランスのエレガンスと、日本の伝統美が融合。

有田焼の繊細な技と洗練が、テーブルに新たな魅力を生み出します。


3. Table Items
・有田焼「アリタポーセリンラボ」のモダンな桜色プレートと、「バカラ」のシャンパングラスで、春の華やぎを演出。
・テーブルクロスは、フランスの高級リネンブランド「アレクサンドル・チュルポー」の上質なピンクリネンを使用。


4. Flower
・桜の花をあしらい、テーブルセンターには桜色のフラワーベースに、ピンクとホワイトのお花をメインとし、フレンチスタイルのブーケをアレンジ。


5. Figure & Name Card
・幸運を運ぶとされる蝶を、クリスタルで表現した「バカラ」のラッキーバタフライに託し、祝福の想いを込めました。
・ネームカードはオリジナルの手作りデザイン。「PRESTIGE」のロゴとゲストのお名前を心を込めて記しました。





- Concept de la décoration de table -
【Un instant où la brise printanière rencontre la brise marine】

Les fleurs de cerisier annoncent l’arrivée du printemps.
Leurs pétales rose pâle dansent au gré du vent, apportant une douceur apaisante.
Ce moment éphémère est capturé sur cette table.

Autour de cette table se réunissent des êtres chers, partageant la joie du printemps.
Comme une brise marine caressant la surface de l’eau, les fleurs de cerisier flottent dans l’air, créant un espace empreint de sérénité.
Savourez ce temps paisible en appréciant chaque instant.

 

"Tel le murmure des vagues caressant le rivage, les mots partagés, accompagnés d’un verre levé, s’épanouissent en toute douceur dans le cœur."

Que ce moment, imprégné du parfum des cerisiers en fleurs, devienne un souvenir élégant et inoubliable.