過去の習いごと１０・料理

卵白で作ったあんかけのチャーハンに、
エビチリ（青梗菜で囲い彩りを良くしました）
そして杏仁豆腐。ザ・中華、な感じですな～。
チャーハンは自分でもあんかけ無しで作って
みたりしました。結構簡単。

エビチリも復習しないとな～。

杏仁豆腐は市販のモトでしか作ったことなかった
ですが、杏仁粉から作ってみても面白いかも。