過去の習いごと２・料理

お正月料理を習ったときの画像。
鶏の南部焼き、紅白なます、だし巻き、
黒豆、関西風雑煮、抹茶とごまのムース。

関西風の雑煮は白味噌が甘くて
丸餅と合い、美味しくできました。
だし巻きを巻くのがやや大変だったかな。
南部焼きもごまを使うので、ごまづくしに。