能登穴水町四村で手打ち蕎麦

上中集会場にいます。

先ほど、蕎麦打ちを習いながら作ったお蕎麦を、雉のお出していただいています。
自然薯も地物です。
蕎麦はここの名産。雉も白川さんが捕ってきたもの。


お煮しめも刺身こんにゃくもぜーんぶ地元で手作りです。

愛情いっぱい、栄養いっぱい。

幸せ気分です。

能登穴水町の四村に到着しました

穴水町四村は４つの集落が集まってできています。
なんと全部で３９世帯しかありません。

でもとっても豊かなところです。


みんなを連れて行きたい

能登穴水町でお寿司ランチ

ながらものお味噌汁と一緒に。

ながらもとは赤藻のことだそうです。
お味噌汁に粕が入っているのがミソ！
ながらもはしゃきしゃきした歯ごたえがあります。

お寿司も新鮮！

美味しい

これからいよいよ四村です。