イッツ パーティーメニュー

さてさて、先週末の食事会は、お友だちのための会だけあって、

とても心のこもったお料理ばかりでした女性って素敵ですね

スパイシージャンボハンバーグ（つなぎ無し）

手作りキムチ（斬新！これキムチ？）

シーフードマリネ（こういう１品いいよね）

カブとキャベツのサラダ（さすが野菜が美味しい）

ウドと緑豆のサラダ（春ですね～）

蕗の煮付け（ワォ！嬉しい和食）

ウルイのグラタン（ビンゴ！知ってる？ウルイって）

ふきのとうの味噌和え（ご飯が欲しくなるぅ）

ポルチーニクリームソースのフィトチーネ　（おー！濃厚）

ラタトウイユ（今日のハンバーグに合うじゃない）

みーんな手作りです

皆さん揃って美味しいもの好きだけど、食生活が違います。

なのに、バランスがとってもよくってビックリ

さすが愛情がこもるとこんなにも良くできるんですね。

用意した、シャンパーニュもワインもススム、ススム

そしてお食事もおしゃべりもピークに至ったころに、

素敵な男性がシャンパーニュとデザートを持って登場してくれました

ジャジャーン

早速、イチゴとシャンパーニュでまたまた乾杯

彼曰く、「日本は本当に豊かだね、こんなに美味しいものがすぐに手に入るんだから」

確かにそうですね。

一つひとつ丁寧にいただきます

ちなみにワインは、

*白：パリアトゥーラ

*赤：シャトーカリニャン、バローロ、

*シャンパーニュは

ピペ・エイドシック

モエ・エ・シャンドン

ポメリー

と珍しく、とてもベーシックなシャンパーニュが勢ぞろい。

なんだか、盆と正月が一緒に来たような（古すぎ？）気分です。

それにしても、できる女はおもてなしも上手ですね

勉強になります。。。。感謝

とっても便利なスパークリングワイン

最近、シャンパーニュをはじめとするスパークリングワインが人気を高めています
恵比寿アトレに入っている成城石井でも、よく試飲会をやっています

先日、お客様と会食をしていて、シャンパーニュの話になりました。

その方は「最近、僕もシャンパーニュやカヴァを持っていくのが多いんだ。だって面倒くさくなくていいんだもの」

「面倒くさくないって、どういうことですか？」

「すぐに飲めるでしょ」

「・・・・・・（ワインだってすぐに飲めると思うけど）」

「ワインオープナー要らないじゃない」

「そうか。なるほど開けるのが面倒臭いんですね」

「そうそう、あれ。面倒くさいじゃない」

私にとっては意外な着眼点でした

ワインにはソムリエナイフがつき物なんだけれども、ふつうの人は使うのが当たりまえじゃないんですね。

私はいつも開ける側だったから、それを面倒くさいなんて思ったこともなかったんですね。

･･････でも、確かにそうですね

シャンパーニュをはじめとするスパークリングは何も使わずに開けられます

それでいてがあるし、前菜からデザートまで何を食べているときでも美味しく飲めるから、パーティの途中で参加するときに持っていっても、楽しんでいただけます

こんなに良いプレゼントはないかもしれません


いかがですか？

お土産にスパークリングワイン

シャンパーニュよりもカジュアルなクレマンもいいですよ。

クレマン・ド・ブルゴーニュはシャルドネ（白）やピノノワール（ロゼ）で作られたブルゴーニュのスパークリングワインです。

とてもさわやかですから、これからの季節にぴったり

春の日差しを浴びながら、テラスや芝生でリラックスしながら飲むのにオススメです

風邪その２

風邪を引いても

お風呂には入りたいですね

そんなときにパワーを発揮してくれるのがコレ

モルトン・ブラウンのシャワー＆ジェル［ユーカリ］です

今回みたいな鼻づまりに効くんです

４０度くらいのお湯にジェルを入れてゆっくりと漬かれば……
はぁ！すっきり
ちなみに部屋の加湿器にAVEDAのユーカリオイルを数滴たらして蒸気にしています
花粉症の方にも良いと思いますよ

お試しあれ