再開

朝、歩くこと、また始めてみました。

ちょっと変わったように思います。

はじめる前までとても億劫だったのに、

始めてみたら、なんだか気になって。。。

明日も歩いてみようかな？

なんて思ってみたりしています。。

最近、本当に運動不足で、

何とか自分を奮い立たせたくて　

歩くと、脳の働きもよくなるし、気持ちいいでしょ。

ちょっとずつでも変わりたいから、

歩くことがいいキッカケになればいいな、思っています。

三日坊主になりませんように　

K先生と焼肉

作家のK先生との打ち合わせでした。

K先生はかなり社会派で、
ガタイもよく、目つきも鋭く、一見怖そうな印象ですが、

意外にナイーブなお方です。

会食の場所は中目黒の焼肉屋さんでした。
お店の名前は、「ぱっぷハウス」といいます。

http://www.pap-house.com/

どうやら、渋谷に本店があるそうで、
中目黒のお店は５月１２日にオープンしたばかりでした。

お酒が全然ダメというのもK先生の意外な面です。

（飲んでいるのは私だけ？）

でも美味しいものには目がないようで、

お肉の部位にたいへんお詳しく、次から次へとご注文されます。

その中でこれを是非！と勧めていただいたのが、
フィレの一部のササミと肩の一部のカタシンです。

ササミというので、鶏のササミを想像していましたが、

これまた意外。
お肉の繊維が縦にしっかり入っていて、
その間からお肉と油がジュワーッと出てきます。

打ち合わせの中で、カメラを出すのも躊躇していましたが、

ここだけは！と、カシャッ、撮らせていただきました。

ササミです

ササミを４等分して焼いています。

レアかミディアムレアで。

カタシンです。軽くあぶったら、もうOK

やはり上質なお肉は、ゆっくりいただくものですね。
ジューシーで味わい深く、たいへんお美味しゅうございました
K先生、ご馳走様でした

それにしてもK先生といい、今日のお肉といい、

見かけによらないものですね。

原稿の仕上がり、楽しみにしておりますよ。

？？意外な結末だったりして

会社再建

会社再建

経営が厳しい会社を救う方法としてM＆Aなどがありますね。
最近、日本電産の永守重信氏の厳しい発言には

賛否両論あるようですが、会社再建のプロです。

それで何人に社員と家族が救われるかと思うと、

永守氏の厳しさの意味はとても考えさせられます。

経営者としてだけではなく、世の中を見る力、

私はまだまだ甘いと実感しました。

永守氏の著書は数多くあるようですが、

今日はこの本をご紹介いたします。

「情熱・熱意・執念の経営」です。

情熱・熱意・執念の経営 すぐやる! 必ずやる! 出来るまでやる!/永守 重信

￥1,050

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来週５月２６日の「カンブリア宮殿」では、

その永守氏が登場するそうです。
去年、日立の子会社である日本サーボをM&Aしたのは永守氏でした。
テレビ取材はその日本サーブが舞台だそうです。
この日本サーボの社長も情熱の固まりのような方。

再建には一言で伝えられないほどのご苦労があると思います。

引っ張っていくほうも、ついていくほうも。

来週の番組が楽しみです。