今日のデザート | 出版事業 メディア・サーカス社長 作間由美子のブログ

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3時のおやつは、クール鯛焼き、フルーツカスタードにしました。

この季節限定の恒例の商品です。

冷やしても生地がふんわりするように特製の材料で作りました。

一度焼いた鯛焼きの粗熱をとって、たっぷりのカスタードクリームとホイップクリームが美味しさの秘訣!

黄桃とみかんがアクセントになってますね。

余さ控えめのケーキみたいな鯛焼きです。

美味しいですよ。

またしてもお腹がいっぱいです。

頭を使うときは甘いものが良いといいますから、面白い企画が浮かんでくることを願っています。


もうひとがんばりしてきます。