外食って、あまりにオフィスに近すぎると、
かえって行かなかったりしませんか。
イチバン近いお店、それがココ。
その日のランチはこれ。
例えば、お味噌汁に摺った白ゴマが入っていたり。
イチバン近いお店、それがココ。
栗原はるみさんのお店、ゆとりの空間です。
スタッフに聞いたら、
お初とのことで、一緒に行ってみました。
その日のランチはこれ。
鯖そぼろ丼と鶏の唐揚げ(和風ユーリンチーみたい)のお定食です。
しっかり味付けされた鯖は、ほぐしてあって、混ぜやすく、
唐揚げは片栗粉のようで、サクサクしています。
付け合せはポテトサラダとチリコンカン
結構なボリューム感がありました。
普通に美味しいんです。
お家ご飯のように。
でも、ちょっと工夫があって。
お家ご飯のように。
でも、ちょっと工夫があって。
例えば、お味噌汁に摺った白ゴマが入っていたり。
自分でもできそうな工夫が発見できるから、
『ごちそうさまが、ききたくて』には、
たいへんお世話になりました。
そのころ、和食をあまり作ろうとしていなかった私には救世主でした。
今でも、何気に活用しています(アタマに入っている程度)。




