圧力鍋で玄米ご飯を炊きました

圧力鍋デビュー♪

実は、ドキドキしながら炊きました。

だって中を見ることができないし、

シューシュー入っているし、

オモリは回っているし、

爆発なんかしたらどうしようとか余計なことまで考えてしまって。

デビュー作は玄米ご飯です。

玄米に十穀を４０％入れてみました。

蒸らしてから恐る恐る思いフタを開けてみると…。

ほう、なんて美味しそうな匂いなのかしら。

キラキラ輝いているでしょ。

おこげもできて感激です。

圧力鍋で炊くとモチモチした食感がたまらなく、

とても食べやすくなりますね。

ごま塩かけて、いただきまーす。

ん～まんぞく。

実はこの圧力鍋、日本製ですhttp://www.imonoya.co.jp/

五本木にある花田美奈子先生のお店HANADA‐ROSSOhttp://www.hanada-rosso.net/ に

連れて行っていただいたときに、玄米ご飯があまりにも美味しくて、

お尋ねしたらこの圧力鍋だったんです。

そこで、その場で早速購入！

母は昔からよく圧力鍋を使用しているのですが、

私は使いこねせるか心配で手が出せませんでした。

でも、使ってみると、なんだかまた料理が楽しくなりそうな予感でいっぱいです。

でも、玄米ご飯は食べすぎに注意ですね。