ヒマな生活がなんだか性に合っている私。
最近は一応きちんと料理しています。
うちは住んでる場所が場所なので、スーパーに行くにも往復一時間。
なので買い物は週に一回のリズムです。
野菜は大体バラで売っているので一週間分買えるのだけれど、悲しい哉ほうれん草は何故かベビーリーフみたいな感じで袋に入って売ってるんですね。
しかも大袋で二日くらいしか持たない。
もったいないのでもう買えなくなりました．．．。これは本当に悲しい。
一応いつもあるように買い足しているのは、人参／マッシュルーム／タマネギ／ジャガイモ。
お米がもったいないから主食はマッシュポテトにしたりするので、ジャガイモはかかせません。
これに加えて、値段によるけどズッキーニ／キュウリ／茄子／セロリ／蕪／ブロッコリなんかを買います。
日本系のお店で買ったポン酢は一瓶６００円くらいの計算。
もったいなくてなかなか使えないから、醤油や酢と合わせてキュウリ／茄子／蕪なんかを漬けてます。
肉や魚はその週一番安くて新鮮な物を買うんだけど、意外に鳥の胸肉は高い。
それから骨が外れてる鳥のもも肉はまず売ってません。
だから胸肉が欲しい時は大体七面鳥の胸肉を、もも肉が欲しい時は骨付きを買う感じ。
牛肉もピンキリで、一度安いステーキ肉を買えた時は嬉しかった。
羊も安いかな。
魚は選択肢がほとんどありません。
サーモンは多分日本よりおいしいと思う。それからニジマスは一匹ずつ買えます。
この前ニジマスは塩こしょうとレモンでグリルしました。
あと、マグロ。
昨日の夕飯はマグロのハンバーグ。
ニンニクと万能ネギを加えて、包丁でミンチにしたステーキ用のマグロを練って餃子風にしてみました。
あれはおいしかったよ。
ちょっと前に１０ポンドで譲って頂いた炊飯器が本当に役に立ってる。
蒸し器やスロークッカーの機能がついているから、鬼に金棒（？）。
メインの準備をする前に野菜をセットしてしまえば、ちょうど出来上がった頃に野菜も蒸し上がるし一緒に炊飯もできるし。
野菜をちょっと多めに蒸しておけば翌日のGのお昼にも持って行けるんですよね。
経済的な事も考えて、テキトーに毎日お弁当を作ってますがこれで結構節約できるのが嬉しい。
一日５ポンド～１０ポンド節約してると思うとバカにはできないのです。
蒸し野菜、漬け物、ご飯、おにぎり（１１時のおやつ）、炊飯器ケーキ（３時のおやつ．．．）。
毎日結構な量を持たせているけど、Gは私の到着以降体重が減りました。万歳日本食。
ともあれ、正直自分がこんなに普通に主婦する日がくるとは思わなかった。
しかもお弁当まで作っちゃったりして。（手抜きだけど．．．）
最近は一応きちんと料理しています。
うちは住んでる場所が場所なので、スーパーに行くにも往復一時間。
なので買い物は週に一回のリズムです。
野菜は大体バラで売っているので一週間分買えるのだけれど、悲しい哉ほうれん草は何故かベビーリーフみたいな感じで袋に入って売ってるんですね。
しかも大袋で二日くらいしか持たない。
もったいないのでもう買えなくなりました．．．。これは本当に悲しい。
一応いつもあるように買い足しているのは、人参／マッシュルーム／タマネギ／ジャガイモ。
お米がもったいないから主食はマッシュポテトにしたりするので、ジャガイモはかかせません。
これに加えて、値段によるけどズッキーニ／キュウリ／茄子／セロリ／蕪／ブロッコリなんかを買います。
日本系のお店で買ったポン酢は一瓶６００円くらいの計算。
もったいなくてなかなか使えないから、醤油や酢と合わせてキュウリ／茄子／蕪なんかを漬けてます。
肉や魚はその週一番安くて新鮮な物を買うんだけど、意外に鳥の胸肉は高い。
それから骨が外れてる鳥のもも肉はまず売ってません。
だから胸肉が欲しい時は大体七面鳥の胸肉を、もも肉が欲しい時は骨付きを買う感じ。
牛肉もピンキリで、一度安いステーキ肉を買えた時は嬉しかった。
羊も安いかな。
魚は選択肢がほとんどありません。
サーモンは多分日本よりおいしいと思う。それからニジマスは一匹ずつ買えます。
この前ニジマスは塩こしょうとレモンでグリルしました。
あと、マグロ。
昨日の夕飯はマグロのハンバーグ。
ニンニクと万能ネギを加えて、包丁でミンチにしたステーキ用のマグロを練って餃子風にしてみました。
あれはおいしかったよ。
ちょっと前に１０ポンドで譲って頂いた炊飯器が本当に役に立ってる。
蒸し器やスロークッカーの機能がついているから、鬼に金棒（？）。
メインの準備をする前に野菜をセットしてしまえば、ちょうど出来上がった頃に野菜も蒸し上がるし一緒に炊飯もできるし。
野菜をちょっと多めに蒸しておけば翌日のGのお昼にも持って行けるんですよね。
経済的な事も考えて、テキトーに毎日お弁当を作ってますがこれで結構節約できるのが嬉しい。
一日５ポンド～１０ポンド節約してると思うとバカにはできないのです。
蒸し野菜、漬け物、ご飯、おにぎり（１１時のおやつ）、炊飯器ケーキ（３時のおやつ．．．）。
毎日結構な量を持たせているけど、Gは私の到着以降体重が減りました。万歳日本食。
ともあれ、正直自分がこんなに普通に主婦する日がくるとは思わなかった。
しかもお弁当まで作っちゃったりして。（手抜きだけど．．．）