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※このブログは、フィリピンはマニラから車で約１時間半ほど南下したところに位置するカビテ州バコール市在住の６０代日本人男性によるレポートを基にお届けしてます。
マガンダン ハポン！
皆さんこんにちわ。
安い！旨い！早い！と三拍子そろったフィリピンのローカルフード、ストリートフードですが、その中でも人気なのがこれです。
みたまんまです。串焼きです。
スーパーやマーケット、サリサリでも売っているところが至るところにあります。
何より安くて美味しいんです。
それでは、フィリピンの串焼きを紹介しますね。
お店はこんな感じです。
並んでいるのは、仕込みと下ごしらえが終わっている串焼きです。
これをこれから味付けをして焼いたりします。
タレですね（笑）
上のトレーから行きましょう。
左：豚耳、右：豚肝。こちらはそれぞれ15ペソ。
下のトレーが、
左：バーベキュー豚肉（トントロみたいな感じ）、右：豚肉のソーセージ。共に25ペソです。
こちらの上のトレーが、鶏の腸。7ペソ。
下のトレーが、
左：豚皮、右：豚血（血を寒天にしたものです。中華でもありますね）。共に10ペソです。
どうですか？結構美味しそうでしょ？
いえいえ、本当に美味しいんです（笑）
今日はここまで！
サムリン パッキキタ パアラン！
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