憧れの強羅花壇にお泊まり～

３０年来の友人達と憧れの強羅花壇にお泊まりの一泊旅行をしました≧(´▽｀)≦
小田急のフリーパスを使って強羅まで

前にもいこうとして定休日だったのにまたまた定休日に当たってしまって残念！
強羅の蕎麦屋さんへ
美味しいよと薦めてくれた友人がいたのでそこへ
辛み大根のそばで初めての味でしたが美味しかったですよ～

お腹いっぱいにして強羅公園に腹ごなしに
サンドクラフト体験を～

そして強羅花壇にチェックイン！
お茶のお菓子に自家製の黒糖レンコンのお菓子が

なるほど格式が高いのかと～
お風呂に入って夕食に～
平日なので空いているとは思うけどほとんど他の人に会いません？
夕食ももう感激！

食前酒に梅酒が出ましたが円で三三九度のような～
そして次々に料理が
私達美味しいのと残すのはもったいないと完食！
そしてお夜食まで
お稲荷さんとこんにゃくの煮物と水羊羹でした
そしておしゃべりは延々と夜中２時位まで～





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久しぶりにみました～

昨日の夕食の鍋でおじやにして最後に卵で、
と、割ったら

双子の（？)黄身でした～


婿が野菜を持ってきてくれたので
いろいろと

タジン鍋で白菜と豚肉の重ね蒸し
ポテトグラタン
エリンギの生姜焼き
と作ってみました～世の中連休ですが
もう年金暮らしには関係ないでですね～
明日は今年初めてのテニスへ！




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ブリいろいろ味付けがあって

今年はブリが大漁だそうでいつもより安く手に入ります
先日はなまるで紹介していたぶり料理を～

結局ほっけの干物も食べたくてまたまた
魚魚になってしまいました(￣ー☆
その上ホッキ貝のサラダまで

でもぶりのゆず胡椒焼き
美味しかったですよ～
作り方を～
　ぶりに塩胡椒して３０分おいでから熱湯で茹で水にとり
　水気を拭き取り黒胡椒をふり小麦粉をまぶし
　油を引いたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼き
　ぶり３切れにだし汁（大２)みりん（大１)醤油（大１)
　ゆず胡椒（小２分の１)とバター（１０g)でとろみがつくまで加熱し
　刻みネギをのせて出来上がり

ぜひお試しを

今日は明日のお弁当のおかずにひじきを煮ました～
先日たくさんあった干し椎茸の含め煮を刻んで入れてみました



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