思えば、初めて
食べ物ネタを記事にします。。。
とはいえ、私は
ブルジョワではないので
高級なものは出ません orz
それでもよろしければ
お付き合い願えるとありがたいです m（_ _）m
完成写真を撮ったのですが・・・
説明しないとわからない
謎の「物体Ｘ」ですね。。。
実はこれ、「豚みそ」という
常備菜なんです☆
豚肉（ひき肉や小間切れ）に
しょうがを加えて、砂糖・みそなどで
味をつけて炒めるだけで出来上がり！
家庭によって細かく味付けは変わりますけど
鹿児島県ではよく作られている
「ごはんの友」なんですよね
また、沖縄県では
これとよく似ている
「油みそ」というものもあって、
豚の飼育頭数が多い場所ならではの
おかずなんですね
一番シンプルに、炊きたてのごはんに
乗せて食べるだけで最高のメニューです
ほかにも、おにぎりの具にしたり
色々なレシピもあるようですね♪
味に変化をつけたいときは
七味やごまを足したりすると
飽きないかもしれません