熱中症が心配で、家に籠っているとやることが無くなってくる。
本当は、片づけをすればいいのだが、そこには気持ちが向かない。
でも、いつもは手抜きばっかりの料理も、少しは作ってみようかという気になった。
いつものような食べてしまって、写真は無い。
私のビーフシチューは私流である。
お肉は塊りでなく、薄切りを使う。
たまたま、冷凍の薄切り肉がたくさんあった。
ジャガイモは大きく切って、他の野菜と一緒に煮込んでしまう。
どうしても量が多くなってしまうので、冷凍するつもりだった。
ジャガイモは冷凍するとスカスカになってしまう。
でも、私はスカスカでもジャガイモが入っている方が好きなのだ。
もしかしたら、冷凍する前に食べきっちゃうかもしれないけれど。
明日はカレーをつくろうかなぁ！
同じ材料で作れるし、冷凍しておけば、何日も食べられるから。
やっぱり、私の料理は手抜きのようだ！