タイトルに、“はまっている料理”と書いて、？となった。
私の食べ物は、料理といえるのだろうかと気になったのだ。
“はまっている食べ物”と書いて、ちょっと落ち着いた。
今、茗荷が出回っている。
去年までは毎年、友だちの家で採り放題だった。
でも、引っ越してしまったので、今年は自分で買わなくてはならない。
２～３個入りを買ってきて、キュウリと混ぜるのが好きなのだ。
二つとも細かく刻んで、少しの塩でもんで、牡蠣醤油をチラッとかける。
多めに作って、冷蔵庫で冷やしておいても美味しい。
これが美味しくて、ご飯が進む。
私は夏になっても食欲が落ちることは無いのだが、夏になると作るのが面倒になる。
というわけで、夏痩せなどは無縁である。
もう一つ、嵌っているのは、厚揚げを焼いて、甘辛醤油をかけて食べるものである。
今まで厚揚げを好きだと思ったことは無いのだが、友だちの家でご馳走になってからはまっている。
今は美味しい厚揚げもあるのだ～！
フライパンで焼くと油が沁みだすので、何もしなくていい。
甘辛醤油を作っておくだけでいいのだ。
これって、料理とは言えそうもない。
でも、暑くて料理などしたくなくなった時には、いいでしょう！
手抜きりょうりばかりの、あすこでした。