今日は特に用事が無かったので、ゆっくりした。
明日からお天気が下り坂ということで、大物の洗濯をした。
急に、涼しくなったりするので、全部は仕舞えないが、ほとんど片付けた。
昼食はカレーにしようと思った。
冷凍のアスパラがたくさんあるので、アスパラカレーにすることにした。
というのは、去年、札幌で食べたスープカレーに長いアスパラがそのまま入っていたのを思い出したのだ。
それが美味しかった～！
冷凍なので、新鮮なのより味は落ちるかもしれないが、数はたくさんある。
これが思ったより美味しかった～！
アスパラがさくさくとした食感だったのだ。
アスパラがたくさん無いとできないことだけれど、また、作りたいと思った。