今日は午前と午後で用事があった。
午前中は耳鼻科に行ったのだが、その後、自宅に戻るほどの時間は無かった。
さらに、自宅に戻ると、遠回りになって、切符が高くなる。
お昼をどうしようかなぁと考えた。
いつもなら、おにぎりとかサンドイッチなどを買って、公園などで食べるしかない。
コロナが始まってから、友だちと食べる機会も減ってきているのだ。
駅ビルの辺りをフラフラしていたら、筍と桜海老というポスターが目に飛び込んできた。
どちらも今が旬だ。
食べたくなった～！
近づいてみたら、お寿司屋さんだった。
お寿司屋さんに一人で入るのは・・・
でも、筍と桜海老に惹かれた。
駅ビルだし、大丈夫だろうと思い切って、入っちゃった。
これだけでは少ないので、お寿司も頼んだ。
味は、まぁまぁ・・・
考えてみたら、アヒージョというのはスペイン料理である。
お寿司屋さんというのが、珍しいくらいだ。
私が思うような筍のはずはなかったということだろう。
というのは、私は筍にはこだわりがあるのだ。
母もそうだったけれど、朝一番で採って、すぐに湯がかないとダメなのだ。
だから、八百屋さんで買って湯がくのでは遅いということになる。
母がいた頃には、竹藪のある農家さんに行って、筍を掘らしてもらった。
そして、一直線に帰ってきて、すぐに湯がくのだ。
楽しい年中行事だった。
ああいう美味しい筍を食べたいものである。