今日は美容院を予約していた。
午前中、かかったので、終わってからお昼の買い物に出た。
この間、娘の家に行った時、「麻婆豆腐を作って」と頼まれた。
娘にとってのおふくろの味は麻婆豆腐だとのこと。
ちょっと珍しいおふくろの味じゃないかなと思ったものだ。
ただ、私の麻婆豆腐は簡単なものだ。
甜麺醤と豆板醤があれば、後は中華だしに醤油や味噌などで適当に味をつけるだけだ。
しばらくぶりに、麻婆豆腐を作ってみようかとひき肉と豆腐を買ってきた。
作ってから、困った。
すごい量の麻婆豆腐ができてしまった。
５人家族だった頃の癖が抜けず、ついつい量が多くなってしまうのだ。
娘の家では、一緒に食べるから少しくらい多くても困らない。
娘もたくさん食べるし・・・
お昼も夜も、食べた。
まだ残っている、
お豆腐は腐りやすいから、明日も食べるのは、ちょっと嫌だ。
どうしよう！