今日は仲間が家に集まる日だった。
お盆の１３日に、のこのこと集まっている自分たちが可笑しかった。
そこで今日は暑気払いにすることにした。
何にするか・・・いつものランチではなく少し張り込もうということにした。
それならお寿司ということで、回らないお寿司屋さんへ。
ウニとイクラが食べたいとか、１本の穴子が食べたいとか、何といってもマグロとか・・・
それぞれに好きなものを選んだ。
張り込むといっても、みんな貧乏性で、
穴子の長いのは高いから普通の穴子で我慢したり、
トロでなく中トロにしたり、チマチマと楽しんできた。
その中で、美味しかったのがトロタク。
私はトロタクが好きで、最後の〆にすることが多い。
巻物なので、みんなで分け合って食べた。
その美味しさに感激して、これを自宅で作る話になった。
マグロのトロと沢庵を刻んで巻けばいいだけだから、自宅でもできるというのだ。
私は自分で作ることなど考えたことがなかった。
沢庵はツボ漬けがいいとか、イブリガッコは匂いがきついとか、
やっぱり、主婦の集まりだ～～～っ！
私は主婦とはいえないかもしれないが・・・