ブロ友さんのブログで、茗荷味噌というのを見た。
茗荷は私の大好物。
もしかしたら、忘れっぽいのは茗荷のせいかしら？
茗荷を冷凍できるというのも驚いたが、味噌というのも初めてだった。
私はみじん切りの茗荷に鰹節とダシ醤油を混ぜて、ご飯に乗せるのが好きだ。
いくらでもご飯が食べられてしまう。
作り方は下手なので写真は無いが、茗荷味噌も美味しかった～！
醤油とは一味違う。
これもご飯が進む。
心配なのはメタボだけ。
ただ、今日はお医者さんに行く日だったので、健康診断の結果も聞いてきた。
中性脂肪はまだちょっと高いが、ボーダーラインに近くなっている。
悪玉コレステロールは基準値に入った。
これで茗荷味噌でご飯をいっぱい食べても大丈夫だろう。
油断するなという声も聞こえてきそうだが・・・