義妹から、いつものようにジャガイモが送られてきた。
この義妹は、夫の妹で、私より２歳年上だ。
でも、わたしのことをお姉さんと呼ぶ。
何か姉妹がいるようで、ちょっと嬉しい。
中味は、その年によって、男爵だったり、男爵とメイクイーンが半々だったりだ。
今回は、きたあかりだった。
この品種は、多分、初めてだ。
さっそく、今半のお徳用の肉を買ってきて、肉じゃがを作った。
大好きなので、お鍋にいっぱい作った。
煮込む間、テレビを見ていた。
時間がきて、さぁ食べようと思ったら、ジャガイモの形が無い～～～っ！
えっ、どうなっちゃったの～と思って、掻き回したら、あることはあった。
ネットで調べてみたら、きたあかりは煮崩れしやすい品種だとのこと。
今までと同じでは、とろけてしまうことが分かった。
とろけてしまった汁は、スープのような感じがした。
これなら、ジャガイモをつぶさないでもスープができるかも・・・
離乳食のような肉じゃがをお腹いっぱい食べた！