草加の仲間と広島風お好み焼きやさんに行った。
仲間の一人が前から目をつけているお店があるとのことで、
そこへ３人でＧＯ！
ところが、お休み！！！
でも、どうしても広島風お好み焼きということで、
川口市まで遠征することになった。
そこは私も以前に見たことがあって、行きたいと思っていた所。
ランチメニューではなくて、
それぞれ好きなものを頼んでシェアすることにした。
もちろん、彼女は広島風、他に、イカや豚肉など。
おまけに、明太子とお餅のもんじゃを付け加えた。
ただ、みんな焼き方は知らない。
ランチは焼いてもらうことはできないとのことで、
自分たちでやるしかなかった。
頼んだ責任で、彼女は広島風に挑戦した。
これが厚さがあるので、ひっくり返すのが難しい。
立ち上がって前の席までキャベツを飛ばしながら、頑張った。
形は悪かったけれど、美味しかった～！
私は、おまけを言い出した責任で、もんじゃを焼いた。
鉄板の上でキャベツを細かくするのが、コツだそうだ。
汁を残して具を焼いて土手を作る。
これは味がついているので、焼ければ出来上がり。
３人で４種類を食べて、みんな満腹。
デザートもコーヒーも入らなかった。
でも、野菜が多いから、
メタボにはならないと言い訳をしながら帰ってきた。