精米をしたお米が無くなってしまった。
５合づつ炊いて冷凍しておくのだが、次に炊くお米が無いのだ。
母がいた頃の習慣で、玄米を少しづつ摺って食べている。
今まで使っていた自動精米所が遠くなって行きにくい。
先週の木曜日から車に玄米を積んだままになっていた。
よく目にする自動精米所だが見つけようとすると、あまり無い。
諦めて、以前に行っていた場所に行こうと思ったら、
案外近くにあったのだ。
というわけで、今日は摺り立てのご飯が食べられた。
おかずは、友だちにもらった茗荷竹を味噌で和えた。
これは料理ともいえないようなもので、
甘めの味噌に刻んだ茗荷竹と鰹節を混ぜるだけ。
でも、これが美味しい！
シャキシャキとした歯触りが堪らない。
友だちの家には、まだ茗荷竹がたくさん出ていた。
また、貰ってこようっと。