やりたいことをやっていると疲れる、
やりたいことを我慢すると、ストレスがたまる。
優先順位をつけなければならないとは思うが、なかなか・・・
今日は台風
の影響もあり、一日中雨
だということもあって、
“家でゆっくりすること”を自分に言い聞かせた。
では、何をするか？ ―― 豚の角煮を作って、大根
を煮よう。
豚の角煮の汁で、大根を煮ると美味しい。
コトコト・コトコト ３時間ほどかけて豚肉を煮込んだ
そして、次は大根
これも、ゆっくり味を滲みこませた。
ところが、大根がショッパイ
煮汁を薄める程度を間違えてしまった。
それからが大変。
ゆっくり滲みこませた味は、いくら汁を薄くしても、元に戻らない。
やっぱり、私は家事に向いてない～～～～
家事をすると、ストレスだ～～～～